商品の説明刃長180mmの本霞研鎌形薄刃包丁です。鎌形薄刃は野菜にはかかせない、関西型の薄刃包丁です。切っ先で飾り切り、中央部分で、桂むきや、けんなどの細工、刃元でくりぬいたりと、刃先から刃元までいろいろな用途に使いわけます。（片刃です）【コンディション】未使用になります。【メーカー】堺孝行【商品詳細】安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きます。本来本職用ですので、プロの方におすすめのシリーズです。【梱包発送方法】商品はプチプチ等で丁寧に梱包いたします。ポスト投函での発送を予定しております。他にも多数出品しております。同梱発送でお値引き可能です。AM9:00までの購入、お支払いで当日発送可能です。（対応できない場合もあります）【検索ワード】堺孝行 SAKAI TAKAYUKI 包丁 料理包丁本霞研 鎌形薄刃 鎌形 薄刃 180mm青木刃物製作所商品の情報カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 薄刃包丁商品の状態新品、未使用発送元の地域未定